李老头也很满足百味轩生意好得不得了，泔水多了好多，都不用去割猪草了。

小猪吃泔水就够了，最近猪吃得好，他养着的五头猪长肥了不少，在等等就可以售卖了。

开心。

姜禾去小弯坳的时候霍然已经等着了。

一见她来就连忙迎接了上去。

伸出手臂道：“来了？”

姜禾看了他一会才伸出手扶住了他的手臂心道这娃还真绅士。

“如何了？”

霍然道：“已经召集了庄头和庄户等着就等着你来呢，我查过了身份都没问题。”

“好开会。”

霍然带着姜禾来到了田间，姜禾同小弯坳的庄头也算是熟悉了。

姜开门见山道：“各位，我们这次要种植的东西是县令大人特别交代的，这期间所有人都不能出这个庄子，霍家不仅仅会提供每月的额外的银钱，还会提供吃食，衣服等等的帮助，这位是衙门里差爷，是县令大人派人来保护你们的人。”

交道，姜禾安慰道：“大家不用担心，若是种出来就是大功德一件，县令大人都要谢谢你们的。”

姜禾示意小勇说两句，小勇连忙道：“对，不用担心，大家只要好好种植，保密不要跟别人说，就不会给自家招惹麻烦，若是成功了，县令大人有赏的。”

见众人放松下来姜禾拿着土豆，和一把菜刀开始教导大家如何切割土豆：“大家伙看好，这一颗土豆会有好几个芽点，我们切的时候注意不要损伤了它的芽点，像这种，烂了的生了虫就不要了。”

说着她示范了一下，一颗拳头大小的土豆切了三个芽点出来。

“然后，我们用过了过了一遍的草木灰，均匀的撒在切开的地方。大家做一下我看看。”

佃户们很是认真，知道这是县令老爷的事情也不敢懈怠的，而且也都是种庄稼的熟人了，个个都做得没问题，姜禾只需要稍微指导一下就可以了。

“这红薯也是一样的，切开芽点，撒上草木灰。”

“对就是这样，千万不要损伤芽点就可以了。”

切了不少后，姜禾看中了一块沙地，这块提前撒了肥料，很是适合培育小苗。

“现在就是培育小苗了，起拢，相隔十到十五公分的距离直接挖个坑，伢点向上，埋进去盖上土大概就是一个大拇指指关节这么厚的土就成了。”

“这个时候种下浇水，不要浇太多，保持土壤湿润就成了，然后用稻草覆盖在上面，这期间我们只需要早晚就看看就成，保持土壤湿润，不要积水，沤太多肥。

大约5.6天的时间就可以看到小苗长出头，这个时候先不要把稻草拿掉，在等些日子，这法子跟你们育苗的法子差不多，我就不多啰嗦了。”

土豆和红薯的适应能力极其强大，前世很多人就是见它发芽了也舍不得丢掉，直接切块埋进花盆里，浇水，然后想起来再去浇水，也长得非常好。

这种植技术基本上就没啥技术，主要的还是肥料，要想庄稼长得好施肥少不了。

但肥料，姜禾确实不愿意交给庄子里的人，大山村就可以弄。

弄完这一切，姜禾就回了家，霍然要跟着去被她拒绝了。